劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

南姜又稱為蘆葦姜，顏色較深，可以做調料，又具有驅寒、殺菌、消食止痛的作用。