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鮑魚(yú)能冷凍保存嗎

゛浮殤若夢(mèng)╮ 問(wèn):

今天家人買回來(lái)很多的鮑魚(yú),可是根本就吃不完,現(xiàn)在天氣特別的熱又擔(dān)心這樣放著會(huì)導(dǎo)致變質(zhì),我們想了解一下鮑魚(yú)能冷凍保存嗎?冷凍會(huì)不會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

有問(wèn)題,請(qǐng)點(diǎn)擊咨詢國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,每天限額10名

1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!最好是冷藏,短時(shí)間食用完畢。鮑魚(yú)的價(jià)格是比較昂貴的,含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)以及維生素B、維生素A,還有豐富的氨基酸,具有提高免疫、促進(jìn)代謝的作用。

2017-07-21

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