臘肉生霉了之后還能吃嗎
“我前一段時(shí)間家人從老家?guī)н^(guò)來(lái)一些臘肉，可是今天我就打算吃的時(shí)候看到臘肉生霉了，但是扔掉我又覺(jué)得特別的可惜，我想知道臘肉生霉了還能吃嗎？會(huì)不會(huì)吃壞了身體？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！不能，食物發(fā)霉之后是不可以食用的，特別是肉類，不僅僅存在霉菌污染，還存在微生物感染的問(wèn)題。食用后容易導(dǎo)致食物中毒。
2017-07-21