劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！香菇富含食用菌多糖以及膳食纖維，并且香菇是為數不多的一種經過陽光照射會產生維生素D的食物，香菇排骨湯可以增強免疫力，促進維生素和鈣的吸收，但是不能過多食用，會導致脂肪攝入過量。