冠心病患者多吃一些蔬菜是有好處的，首先就是可以考慮多吃一些茄子，茄子這類蔬菜當中含有的維生素含量非常豐富，所以可以起到一定的預防膽固醇升高的效果。另外也可以考慮吃一些胡蘿卜，胡蘿卜當中含有的胡蘿卜素這類物質可以起到一定的增加冠狀動脈血流量的效果，一些高血壓患者也可以適當吃一些，能夠降血壓、強心。除此之外，芹菜也是特別好的選擇，其能夠起到一定的鎮靜、健胃的功效，同時還能夠促進腸蠕動。