當人出現重金屬中毒的癥狀時，通常是有分成兩種情況，慢性中毒和急性中毒。而它們的共同點是食用了或是接觸到重金屬后，對于輕度中毒的人則會出現惡心或是嘔吐等癥狀。而對于中度重金屬中毒者的人，就會同時表現出腹痛，出現便血等的情況。到了重度重金屬中毒的人，就需要立即進行搶救，否則就會有生命危險。因為此時的患者已出現休克和低血壓或是溶血和僵硬、無法說話、全身抽搐等的情況。