爸爸用楊梅泡了一些酒，但是一直都顧上喝，現在想起來了才發現已經過了一年了，請問，這么長時間的楊梅酒還可以喝嗎？

泡了一年的楊梅酒還是可以喝的，但是口感應該不如剛剛泡好的楊梅酒好喝。一般楊梅酒泡的時間不用太長，一個月左右就可以喝了，這時候不但有酒的甘醇，還有楊梅的清新的味道，應該是最好喝的時候，泡的時間越長，楊梅酒的顏色就會越深，而楊梅的味道就會越淡。不過如果自己喜歡喝泡的時間長一些的楊梅酒，也未嘗不可，個人喜好，只要楊梅酒沒有發霉，就是可以喝的。