今天學做炒菜，是第一次炒菜，還不會做，不知道什么時候放醬油，放不好味道就不好了，炒菜在什么時候放醬油味道好吃呢？

什么時候放醬油通常在菜放到鍋里以后再放醬油，首先鍋里下植物油燒開，然后放蔥花，蒜沫爆炒，炒出香味以后把菜放鍋里炒，一邊炒一邊放調料，如十三香，精鹽，醬油，料酒，生抽等，根據不同菜，不同口味放適量的調料，放醬油的時候不要放的過多，做的菜最好以清淡為主，尤其是對于高血壓的人群，要吃清淡無刺激的食物，醬油最好去大型超市去買比較安全，以防假冒。