冰糖雪梨最主要的功效就是清肺潤肺。雪梨中含有很多的蘋果酸以及檸檬酸，所以是具有生津止渴和潤肺除燥的作用的。當出現喉嚨腫痛、咳嗽、喉嚨有痰等癥狀的時候，可以用冰糖煮梨，不僅可以清熱降火，而且還能夠緩解喉嚨的腫痛，起到潤喉止咳的作用。對于肺部、呼吸道、咽喉等部位都有很好的滋潤作用。如果出現便秘、大便困難的人，多喝點冰糖雪梨也是有好處的。