我的奶奶特別的喜歡吃山藥，一直比較在意山藥的飲食量，我的媽媽有的時候就是勸我多吃點，具體山藥具有怎么樣的功效和作用呢？

山藥算是一種比較健康和營養(yǎng)的保健養(yǎng)生食品，具有降低血糖，健脾止血，潤肺養(yǎng)胃等多種功效，特別是治療咳嗽痰多，皮膚干燥等多種問題。山藥里面含有一種粘液蛋白，能夠有效緩解糖尿病問題，補充氣血等多種功效。山藥多吃點能夠體改身體的代謝能力，而且防止動脈硬化，對于身體特別的好。山藥的飲食方式特別多，還具有用藥價值，對于人體來說就是良藥。