我這段時間上火的情況特別嚴重，于是我就想要喝一些東西來降火，聽說苦丁茶能夠起到降火的效果，那么它的的功效與作用及食用方法是怎么樣的？

苦丁茶是一種具有養生效果的茶，其有著良好的藥物價值，適量喝一些苦丁茶能夠起到散風熱、清頭目的效果，所以苦丁茶能夠幫助治療頭痛、目赤、痢疾等情況。苦丁茶當中的氨基酸、維生素等物質的含量非常高，其能夠起到一定的降血脂、增加心肌供血的作用，中老年人可以適量多喝一些。不過需要注意的是風寒感冒者不能夠喝苦丁茶，另外虛寒體質者多喝苦丁茶也對身體不好。