前幾天帶兒子出去吃飯,阿姨給她做了一個虎皮豆腐,她說特別好吃是他吃過最好吃的菜,虎皮豆腐的做法是什么?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:你可以先買一點北豆腐,準備一些鹽胡椒味精和食用油,這樣做非常簡單。先把鹽味精和白胡椒粉混合均勻,均勻地撒在切好的北豆腐上,腌二十分鐘,在鍋里倒些油燒熱,然后把腌好的豆腐放進去,開中火,開始煎豆腐,兩面都煎成金黃色就可以出鍋了,關鍵是要注意火候,如果炸的時間太長會太老,炸的時間過短,豆腐里面會太爛容易碎。
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