這些天,天氣干燥,感覺嗓子干干的、癢癢的,老是想咳嗦,老婆特意給我做了銀耳雪梨百合湯,說喝了這湯能治好,這湯真的管用嗎?
銀耳雪梨百合湯做法:銀耳用溫水泡20分鐘,將泡好的銀耳去根,撕成小塊;雪梨去皮、去核切成小塊,百合掰成小塊;將所有原料放入鍋內,加入適量的水;大火燒開后調成小火燉煮20分鐘;待鍋內湯燉制稍微粘稠,開大火;加入適量的多晶冰糖,待冰糖融化后出鍋;溫食、涼食都好吃。功效:銀耳既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,銀耳還能增強人體免疫力,以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。