今天上午去沃爾瑪超市,想買一些海鮮回家做著吃。走到海鮮區(qū),看見有賣海蜇和水母的,海蜇和水母看起來很像,它們有什么區(qū)別?
海蜇和水母都是軟體動(dòng)物,他們倆是近親的關(guān)系,是由同一個(gè)祖先進(jìn)化而來。就像老虎和貓一樣都是貓科動(dòng)物。一般人家里喜歡做涼拌海蜇絲和涼拌水母頭。把超市買回來的海蜇洗干凈,放在鹽水里浸泡一個(gè)小時(shí),把原本海蜇身上具有的毒液去掉。然后把海蜇?fù)瞥鰜恚乓话俣鹊姆兴镬桃幌拢谐山z放到盤子里,在盤子里放入食鹽,食醋,蔥花,把海蜇絲拌勻就好了。