我是一名農村的婦女，老公經常喜歡到上山去找野味，前兩天老公在山上找到了一只刺猬，帶回家之后打算炒來吃，刺猬肉平?？梢阅脕沓詥?？

刺猬肉是可以吃的，刺猬肉不僅可以吃，而且它的營養價值還非常的高，它的全身都是寶，因為刺猬肉中含有非常豐富的蛋白質，對于增強吃飯的食欲，調理身體的胃部等都有非常好的效果，而刺猬中所含有的脂肪，對于治療身體拉肚子是非常起作用的，刺猬的吃法有很多，你可以把它烤來吃，也可以把它炒來吃，吃了之后不會對我們的身體造成什么危害的，所以不用太擔心。