隔夜餐在某些情況下是可以吃的，如果天氣溫度較低，是在冬天，隔夜餐也可以吃。但是如果是夏天，晚上的溫度也很高，一定要放入冰箱保鮮，以免食物中滋生大量的細菌，食用后會對身體造成影響。不過對于一些食物即使在低溫下也會變質(zhì)，所以最好不要吃，而且烹飪時要把握好量，不要吃得太多，以免造成不必要的浪費。