這兩天我看到街上有在賣冰皮粉，但是我以前從來都沒有看到過冰皮粉，冰皮粉這東西應該怎么用？它的功效有哪些呢？

冰皮粉的用處就是制作冰皮月餅，其又可以被稱為冰皮預拌粉。使用冰皮粉來制作冰皮月餅的方法可以分成兩類，一類是直接使用冰皮粉制作，將冰皮粉加水使用即可。另一種則是自己動手制作冰皮粉，將糯米粉以及粘米粉混合即可。冰皮粉中含有糯米粉、粘米粉、細砂糖、牛奶等原料，有一定的營養價值，能夠幫助補充人體所需營養，是生活中非常多見的制作糕點的原料。