飲食對于肝炎是很重要，飲食不當，是很容易導致肝炎惡化，甚至出現(xiàn)肝硬化疾病，肝炎患者飲食要避免一些罐頭食物，油膩，油炸，辛辣，刺激，油煎，香腸和方面面等等，因為這些食物里面含有防腐劑，會加重肝臟功能消化和解毒功能的負擔，油炸的食物里面有致癌的物質(zhì)，吃多了對身體是很不好的，辛辣刺激的食物會刺激肝臟，導致肝炎惡化，平常可以多吃一些香菇蔬菜，水果等等，飲食盡量多以清淡的為主。