我上次在 超市看到一種調料叫青梅精，以前我都沒見過的。反正我也沒吃過，不知道怎么吃，我看到很多人買，我很好奇，不知道青梅精有什么作用？

青梅精是將青梅通過特殊的榨汁、提煉、萃取等方法煉制的青梅精，其含有含有很多的有效成分，對人體的作用很大。青梅精是一種強堿性的液體調味品，可以用來煮菜，調節食物的口感及促進食物營養的釋放，青梅精能夠改善胃腸道的功能，促進消化吸收及廢物的排泄。適當在飲食中加入青梅精可以緩解日常工作的疲勞、緩解精神壓力。還能夠促進血液循環，對老年人的心血管疾病的預防和減少復發的幾率有很多大的作用。