最近這段時間老是上火醫(yī)生不讓吃太多辛辣的食物，我平時做飯喜歡放很多姜，不知道姜是屬于寒性還是熱性的，對身體有什么影響？

不論是生姜還是干姜都屬于熱性食品。姜是我們家庭生活中廚房常常備用的調(diào)味品，它的作用有很多，比如說能夠去腥、增鮮等，其實(shí)姜不但是作為調(diào)味料有作用，同時它本身還有很多營養(yǎng)價(jià)值。比如說在我們受涼的時候可以幫助驅(qū)寒、在女性月經(jīng)期喝姜茶可以緩解腹痛、長期吃還可以調(diào)解脾胃增加食欲，但不是每個人都可以大量吃姜，對于原本就上火的人應(yīng)該避免少吃或者不吃。