1、一般治療

患者屬于輕度急性腸胃炎可采取一般的保守治療，盡量的保證患者處于臥床休息，嘔吐不是很嚴重者還可以直接口服葡萄糖電解質溶液，如果患者嘔吐腹瀉嚴重，則需要進行靜脈注射5%~10%的葡萄糖鹽水及其它的電解質，建議患者食用清淡流食或者半流質飲食幾天，以防止失水過多引起脫水癥。

2、對癥治療

針對患者出現嚴重的嘔吐癥狀可靜脈注射止吐藥或者解痙藥，促使患者胃腸平靜，減緩嘔吐腹瀉癥狀，以免高中嘔吐腹瀉引起失水過多。

針對患者出現的頭痛，發熱等癥狀可以給患者進行物理降溫，已經止痛藥，緩解頭痛。

3、急性腸胃炎的預防

1.高好衛生，飲食管理，糞便管理，消滅蒼蠅等是預防急性腸胃炎的關鍵性措施。

2.冰箱內的食物要分開管理，生熟分層存放，食物要熟透方可食用。

3.多運動，增強自身的抵抗能力，能預防輕微的急性腸胃炎。

4、抗菌治療

有些患者的進行腸胃炎是由于飲食中含有大量的致病菌群，這類患者的體內會存在大量的致病菌，若是不清除這些致病菌會導致全身性的發熱癥狀持續不退，嘔心嘔吐反復不止，但是這種病癥的致病菌對身體的危害不是很大，又不適合食用抗生素，臨床上多因患者的不同情況給予不同的治療方法，嚴重者可適當的使用針對性的抗生素。