国产精品1-国产精品1000部在线观看-国产精品1024香蕉在线观看-国产精品1024永久免费视频-国产精品1024在线永久免费

網站地圖 網友投稿
當前位置:1圖說養生 >> 飲食指南 >>正文

吃腐乳有這么多好處 ,我沒看錯吧

作者:tangqiong 時間:2016-09-02 16:42:23關鍵詞:腐乳我要分享



腐乳是由黃豆發酵加工而成的一種傳統的小吃,腐乳是一種很好的下飯菜。因為腐乳是由發酵而成的,就會有霉菌,很多人就會有疑問:腐乳是不是不衛生,吃腐乳是不是對身體不好?看完這篇文章就知道答案了!

1、不容易脹肚子

至于大豆中那些會讓人脹肚子的低聚糖,在腐乳中含量已經很低了。因為擠水的時候就流失了很多低聚糖,發酵中含量進一步下降,因為有些微生物能分解它。

2、吃腐乳可以控制血壓

吃腐乳好比吃豆腐,并且營養價值有過之而無不及。比如說,蛋白質變成了更容易消化的多肽和氨基酸,味道也更鮮美了。這些肽當中,還包括一些有利于控制血壓的活性肽,因為有研究發現,它們可以抑制血管緊張素轉換酶(ACE)I的活性。

3、吃腐乳大豆異黃酮效果更強

或許又會有朋友問了,我吃豆腐是為了得到大豆異黃酮,這種保健成分在發酵中會不會被霉菌消滅掉?答案正好相反。霉菌不僅沒有把它消滅,反而讓它變得效用更強了。因為原來大豆中的異黃酮是和糖結合的糖苷形式,生物利用率低一些;發酵之后呢,變成游離形式,更便于在人體中發揮作用。

4、提高蛋白質的利用率

大豆所含的蛋白質是不易被消化吸收的,而經微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物,易于被消化吸收,使得腐乳中蛋白質的消化率從大豆的65.3%升高到96%。大量研究表明,腐乳中所含蛋白質的量和性能完全可以與動物性食品相媲美,且不含膽固醇,因此腐乳是一種含高蛋白的健康食品。

5、降低膽固醇

腐乳中的脂肪是不飽和脂肪酸,本身又不含膽固醇,大量實驗動物研究表明,腐乳中的蛋白質疏水性成分能與膽酸結合,降低動物體內膽固醇的吸收及膽酸的再吸收。在動物體及人體上的許多研究結果也都證實,這種蛋白質具有降低膽固醇的作用,所以它比含高膽固醇的奶酪更有益于健康。

相關經驗

微信掃一掃

主站蜘蛛池模板: a级国产片免费观看 | 免费国产小视频在线观看 | 九九免费高清在线观看视频 | 亚洲精品一区二区三区第四页 | 最新欧美伦禁片在线观看 | 国产精品日韩精品 | 国产精品一区二区不卡 | 国产2021成人精品 | 免费国产最新进精品视频 | 国产97色在线 | 亚洲 | 99在线精品免费视频 | 久久综合给合久久狠狠狠色97 | 欧美巨大另类极品videohd | 欧美日韩一区二区高清视 | 亚洲精品美女在线观看播放 | 一级做a爰片久久毛片人呢 一级做a爰片久久毛片毛片 | 免费一级欧美大片在线观看 | 亚洲二区在线 | 久久久久在线观看 | 国产精品视_精品国产免费 国产精品视频一区二区三区 | 好湿好紧好痛a级是免费视频 | 国模双双大尺度炮交g0go | 萌白酱粉嫩福利视频在线观看 | 992tv快乐视频在线啪啪免费 | 国产亚洲欧美视频 | 91精品欧美综合在线观看 | 97精品国产福利一区二区三区 | 公妇乱淫日本免费观看 | 国产成人手机在线好好热 | 国产午夜精品久久久久九九 | 午夜岛国| 毛片大全在线 | 亚洲丁香婷婷 | 免费一级大片 | 性综合网 | 成人在线视频一区 | 在线观看视频日韩 | 欧美性生活视频免费播放网址大全观看 | 亚洲毛片大全 | 99riav国产精品 | 国产大片免费看 |