1、利尿消腫
茼蒿中含有利尿成分,能夠幫助消除體內水鈉潴留,有利尿消腫的功效,同時常吃茼蒿還可以消除體內的毒素和多余的水分,促進血液和水分代謝。
2、提高免疫力
茼蒿中所含的營養成分會對人體免疫力造成影響,適當的吃一些茼蒿,對于提高人體免疫力是有好處的。
3、消食開胃
茼蒿中含有多種揮發性物質,會散發出特殊香味,這種特殊香味有助于增加唾液分泌,能夠幫助刺激食欲,消食開胃。并且茼蒿中所含的粗纖維有助于腸道蠕動,促進排便,達到清腸胃的目的。
4、潤肺補肝
茼蒿中富含大量維生素,胡蘿卜素,多種氨基酸,其性味甘平,能起到養心安神,穩定情緒,潤肺補肝的功效。
5、茼蒿的適用人群及禁忌
茼蒿一般人都可以食用,尤其適合高血壓人群,貧血人群,經常進行腦力勞動的人群。需要注意的是,茼蒿辛香滑利,胃虛腹瀉人群不宜多吃。