1、豐胸

酒釀對于平胸女性來說也算是豐胸佳品，因為酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循環，能夠起到豐胸的作用。

2、暖胃活血

甜酒釀適合在寒冬進補食用，熱食具有健身暖胃，促進血液循環，靈活四肢的功效，適合血液循環不良，手足肢端冰冷，胃寒人群飲用，而且吃酒釀還能益氣生津，活血止疼，尤其適合正在坐月子的女性食用。

3、治病保健

1、酒釀對緩解胃寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等癥有效，以熱飲為好。

2、酒釀能夠幫助促進血液循環促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效。

3、酒釀對產婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎、跌打損傷、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經不調、產婦缺奶和貧血等病癥大有補益和療效。

4、調味增香

酒釀作為調味品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質，受熱后這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出，故能除去食物中的異味。此外酒釀還能同肉中的脂肪起酯化反應，生成芳香物質，使菜肴增味。

5、調節神經衰弱

酒釀的芳香味不僅可以增強食欲，對放松神經、緩解神經衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥也有效，加雞蛋同煮飲湯效果較佳。