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芝麻醬,配料界里的最佳養(yǎng)生配料

作者:huangliping 時(shí)間:2016-08-26 16:02:30關(guān)鍵詞:芝麻醬我要分享



芝麻醬相信大家都不陌生,它是一種非常好的作料,可以用在各個(gè)場合。最最重要的是,芝麻醬搭配食物,會(huì)更加豐富食物的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值,所以是不可多得的神奇配料。而且芝麻醬本身營養(yǎng)也不少哦,養(yǎng)生更是棒棒噠。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

經(jīng)常吃芝麻醬,也是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好途徑;每100克芝麻醬中含21克蛋白質(zhì),高于雞蛋和瘦牛肉,芝麻醬含鐵高,不僅可以調(diào)整偏食、厭食,還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。

不過,芝麻醬熱量、脂肪含量較高,在食用芝麻醬時(shí),應(yīng)有意識(shí)地少吃一些植物油或其他油類食物,有意識(shí)多吃一些蔬菜、粗糧,以一天食用10克左右(兩小勺)為宜。

2、養(yǎng)顏抗衰老

芝麻醬中含有豐富的亞油酸、軟磷脂、維生素E等,其中亞油酸高達(dá)50%,具有軟化血管的功效;芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落;芝麻含有的維生素E更適合更年期婦女。

3、芝麻醬的適用人群

一般人群均可食用

1. 尤其適合骨質(zhì)疏松癥、缺鐵性貧血、便秘患者食用;

2. 重度肥胖者不宜食用。

4、補(bǔ)鈣健骨骼

芝麻醬中含有豐富的亞油酸、軟磷脂、維生素E等,其中亞油酸高達(dá)50%,具有軟化血管的功效;芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落;芝麻含有的維生素E更適合更年期婦女。

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