1、吃蘇打餅干中和胃酸

蘇打餅干中含有碳酸氫鈉，可以平衡人體酸堿度，起到中和胃酸的作用。對于胃酸分泌旺盛者分泌過多產生不適癥狀時，吃蘇打餅干可能能幫助緩解癥狀;在不能按時吃飯時，可以吃上兩塊蘇打餅干來緩解饑餓，防止胃酸傷害。

2、吃蘇打餅干有什么危害

1、經常大量的吃蘇打餅干，因為其增加了鈉的攝入，經常食用這種高鈉鹽的食物，對于身體健康是不利的，特別是高血壓、腎性水腫、肝性水腫、心衰等患者更是不能不能吃蘇打餅干;

2、而且蘇打餅干是經過高溫烘烤的，會使得丙烯酰胺的含量增加，這種物質會促成良性或惡性腫瘤的形成，并導致中樞和末梢神經受損，是一種潛在致癌物質。經常大量的吃蘇打餅干是會增量患癌幾率的。

3、蘇打餅干的油脂含量是比較高的，大部分的脂肪含量都是在20%-30%左右，經常吃不僅容易發(fā)胖，還容易增加患糖尿病等慢性病的風險。

3、怎么吃蘇打餅干最好

一般對于蘇打餅干這類食物，是少吃為好。但是如果要吃，在膳食平衡，保持足夠的水果蔬菜攝入的基礎上，每周吃2-3次，每次不超過50g還是可以的。

4、胃病患者吃蘇打餅干好嗎

如果本身患有胃病的人群，因為蘇打餅干PH值是堿性，能起到中和胃酸的作用，在胃痛時，可以適量吃些減少胃酸對胃黏膜的刺激，對不適癥狀能起到一定的緩解作用，但是并不能達到治療的效果，而且緩解作用也是有限的，同時注意不能多吃，那樣反而會造成胃的負擔。

5、蘇打餅干養(yǎng)胃嗎

雖然蘇打餅干能起到中和胃酸的作用，但是這種作用是有限的，還達不到養(yǎng)胃的程度。而且蘇打餅干中和胃酸的作用和饅頭面包差不多，甚至沒有烤過的饅頭片和面包片的效果好。因為烤制后的饅頭片或面包片是會形成糊化層可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜作用。