1、孕婦吃涼面有什么好處
涼面中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，輔料中的黃瓜、豆芽、蘿卜絲也含有一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，再加上涼面勁道、酸辣的口感，對(duì)孕婦來說既可以滿足身體營(yíng)養(yǎng)所需，還有開胃消食的功效。
2、孕婦吃涼面注意事項(xiàng)
孕婦吃涼面除了要注意所加的輔料外，也要注意不要過量食用，涼面畢竟是生冷的食物，過量食用容易導(dǎo)致肚子疼痛、腹瀉等癥狀。
3、孕婦能吃涼面嗎
涼面又稱“過水面”。北京的過水面是把煮熟的熱面直接放入冷水中過一下，由于是涼面，拌面的所有作料都是生冷的，首先菜碼是黃瓜絲，水蘿卜絲、用水焯過的綠豆芽，然后澆上調(diào)稀了的芝麻醬，再配上青蒜或剛上市的新蒜瓣。基于上述，孕婦是可以吃涼面的，但某些涼面的制作工藝衛(wèi)生和輔料存在不達(dá)標(biāo)行為，因此孕婦想吃涼面，最好選用干凈衛(wèi)生，輔料新鮮的涼面。
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