1、如何挑選好的百香果

1，百香果一般是圓形或者橢圓形，如發現形狀不對稱或者很奇怪，不宜購買。

2，百香果氣味比較濃厚，聞一下果香味濃厚則是好百香果。

3，成熟的百香果表面呈紫紅色，青色代表還未完全成熟。

4，好的百香果果肉其顏色為黃色，且顏色越深越好。

2、百香果的營養價值

1.保健：可排毒養顏丶清熱解毒丶抗衰老丶助消化。

2.消炎：可有效防治痔瘡丶胃病丶牙周炎丶粉刺丶咽喉炎，長期吃可防治腸胃炎丶青春痘。

3.增強免疫力：百香果富含蛋白質丶高纖維丶維生素等超過100種有益健康的物質，香味是所有水果無可比擬的，還能增強免疫力。

4.排毒養顏：百香果排毒的功能有助於美容養顏。百香果可凈化身體，改善皮膚彈性。

5.降血壓：百香果里的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。

6.治失眠：百香果含天然的鎮定劑，可使神經放松，幫助人體進入深睡眠狀態。

3、百香果的食用禁忌

1、母嬰人群體質較弱，不宜多食，以免傷身體。

2、消化系統疾病患者應少食，以免加重病情。

4、百香果青的能吃嗎？

百香果青的能吃。百香果因為還沒有完全成熟所以顏色是青色的，沒有成熟的百香果可以吃，但是口感上會比較酸澀。通常建議選擇時盡量選擇紅色成熟的百香果。