1、不易消化
茶葉蛋由于烹制時間非常久，使得蛋白質結構緊密、堅硬，不易破碎，與為也不能夠充分接觸，所以非常不易消化，不適合孕婦食用。
2、容易缺鈣
茶葉中的生物堿類物質會與雞蛋中的鈣質相結合而妨礙其消化吸收，同時還會抑制十二指腸對鈣質的吸收，容易導致孕婦去改和骨質疏松。
3、容易貧血
茶葉中的鞣酸與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉淀，經常吃茶葉蛋會影響人體對鐵的吸收，導致缺鐵性憑虛。孕婦吃茶葉蛋容易出現貧血癥狀，對孕婦及胎兒都不利。
4、致癌
茶葉蛋經長時間煮，滾水會產生多種有害中競速，并會產生一種亞硝酸鹽，含致癌物質，會影響孕婦的消化系統、神經系統、泌尿系統和造血系統。
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