1、吃海苔是否導致發胖

適當吃不發胖，多吃會發胖。海苔的特點是屬于高碳水化合物、高蛋白質、高維生素C、高鈣、高鈉以及高鉀，所以盡管它的營養豐富，但是它的熱量也較高，不過好在海苔的纖維素也較高，所以適當吃是不會發胖的，但是多吃還是會有發胖風險的。

2、吃海苔注意事項

1. 紫菜味甘咸，性寒，能清熱、化痰、利尿，夏天多吃紫菜有消暑熱，補身體的作用，高血壓患者、結核病人、腳氣病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔，但脾胃虛寒、容易腹脹的人就不宜多吃。

2. 海苔在加工過程中經過調味，含有較多的鹽分，因而需要控鹽的人也要適當克制調味海苔的食用量，可以適當吃些沒有調味的紫菜片。

3. 干海苔的鹽分和味精含量很高，不宜長期連續食用，一次最好不要超過1兩。尤其是幼兒和患有高血壓的人群，不要常吃，吃完后要及時喝水。

3、海苔最佳日攝取量

建議不超過50克，飯前食用。因為海苔的熱量較高，多吃的話會導致熱量超標，導致發胖，而每天不超過50克的話，其熱量僅相當于一根香蕉的熱含量，所以不會導致發胖。再者，海苔的鹽分和味精含量非常高，長期吃太多會影響身體健康。

4、海苔熱含量

海苔的熱量大約在177大卡/100克，它的營養成分還包括：碳水化合物50.4克，脂肪4.8克，蛋白質29.4克，纖維素46.4克。