孕婦能吃嗎
慎吃。
孕婦不宜吃杏,過量食用會傷及筋骨、影響視力,還極易長瘡生癤。
功效和作用
有健脾,調經,收斂,止血的功效;應用于消化不良、食積不化、泄瀉等癥。
3營養價值
1.預防心臟病
杏中含有類黃酮,可以有效的預防心臟病的發生。
2.抗癌抗癌
杏中的維生素含量較高,適量食用能有效起到防癌抗癌的作用。
上火嗎
杏屬于熱性食物,有小毒,吃多了會傷及筋骨,引起老病復發。
5副作用
過量服用苦杏仁,可發生中毒,表現為眩暈,突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。若不及時搶救,可因呼吸衰竭而死亡。
能吃嗎
可以,杏中含有類黃酮,可以有效的預防心臟病的發生。
7怎么吃
杏洗凈后直接食用杏肉,或者加工制成杏脯、糖水杏罐頭等食用。
杏除了果肉,杏核中的杏仁可以制作成杏仁露飲用。
禁忌人群
產婦、幼兒、病人,特別是糖尿病患者,不宜吃杏或杏制品。
9適宜人群
一般人群均可食用杏, 急慢性氣管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等,癌癥及術后放化療患者,頭發稀疏者尤其適宜食用。
10保存方法
杏冷藏就即可,之后杏會逐漸變軟、也越來越甜。
11挑選技巧
果實成熟后,果皮呈紫紅色、紅色、紅黃色或桔黃色;果肉呈鮮紅色、粉紅或桔黃色,質硬、香甜
12制作技巧
果供生食外,可制成杏干、杏脯等加工品,核內杏仁可食用。