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孕婦能吃嗎

可以食用，對孕婦可以起到補氣益氣、調理腸胃、提高免疫力。

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功效和作用

補氣益氣、調理腸胃、提高免疫力

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營養價值

奶黃營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

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上火嗎

屬于油炸類食物，吃了就會上火的。

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副作用

不宜多吃，多吃會致癌的。

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能吃嗎

一般人群皆可食用。

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怎么吃

奶黃餡可制作成奶黃包食用；
奶黃餡可用來制作西式包點食用。

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禁忌人群

肥胖者少食奶黃餡。

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適宜人群

一般人群均可食用奶黃餡。

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保存方法

奶黃餡可密封在干凈的盒子里，放入冰箱中保存，保存時間不宜超過2天。

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挑選技巧

色澤亮麗，香氣撲鼻的奶黃餡為佳。

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制作技巧

可以在奶黃餡放涼后再過篩一遍，吃口更細膩；