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孕婦能吃嗎

當(dāng)然是可以的了 豬肚的話 很多地方都是送這個(gè)給孕婦吃的呢。只是豬心的話最好是要適當(dāng)?shù)某缘?畢竟這是動(dòng)物的肝臟的

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功效和作用

提高免疫力、降血脂、降血壓、抗衰老、降低膽固醇

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有蛋白質(zhì)、糖份、脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素，可滋陽(yáng)壯陰、美容保健。

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上火嗎

屬于菌類(lèi)食物，屬于涼性，不會(huì)引發(fā)上火的。

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副作用

無(wú)副作用，多吃對(duì)身體有益。

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能吃嗎

一般人群均可食用豬肚菇。

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怎么吃

豬肚菇炒食：豬肚菇可以撕成小塊與肉類(lèi)炒食食用。
豬肚菇火鍋：豬肚菇還可以作為火鍋的涮品別有風(fēng)味。
豬肚菇煲湯：豬肚菇還可以與排骨，烏雞或者豬蹄等煲湯食用。

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禁忌人群

無(wú)特殊禁忌

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適宜人群

一般人群均可食用豬肚菇。

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保存方法

豬肚菇置于陰涼干燥處用保鮮袋包裝好保存，盡快食用防止風(fēng)干或者長(zhǎng)霉。

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挑選技巧

豬肚菇不要太小也不要太大要選中等的。菌蓋要完好的，顏色要稍稍深一點(diǎn)的豬肚菇為宜。

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制作技巧

蘑菇湯不要反復(fù)煮，因?yàn)榉磸?fù)煮的湯內(nèi)嘌呤含量高；不宜加太多肉，植物油也要少放。