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孕婦能吃嗎

可以吃，但是要適量。

2

功效和作用

補陽壯陽、開胃消食

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營養價值

1.增加食欲
白松露菌本身散發著特別的氣味，有點像蒜頭的香味，拌于菜式中有助于增加人的食欲。
2.壯陽補陽
白松露菌具有獨特地香味，食用后可具有催情，壯陽的作用。

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上火嗎

屬于菌類食物，不會上火，正常吃，沒事。

5

副作用

無副作用，多吃對身體有益。

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

白松露菌是食物的調味料，可制作成松露醬，加在糕點上。
白松露菌可伴芝士或面包同吃。
白松露菌不能大口咀嚼，應切成薄片拌于菜肴上可有助于提升食物的香味和味道。

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禁忌人群

無特殊禁忌

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適宜人群

一般人群均可食用白松露菌。

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保存方法

新鮮挖掘出的白松露菌只要擦凈表面泥土即可，不必清洗，最好在兩個星期內食用。

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挑選技巧

白松露菌顏色為淺褐色或者淡棕色，帶有棕褐色或者奶白色的細紋。

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制作技巧

白松露菌是食物的調味料，不宜煮，只能松露切成薄片或者將小塊松露磨成碎屑撒于菜式中，可增加食物的香味與味道。