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蘋果梨

(別名:蘋果梨)

簡介蘋果梨原產于吉林省延邊朝鮮族自治州,是由梨樹嫁接蘋果枝所結出的水果,口感介于蘋果與梨之間。蘋果梨形狀扁圓,顏色為黃綠色,陽面有紅暈,果心較小,果肉呈白色。成熟期為9月下旬至10月上旬

季節夏秋

1

孕婦能吃嗎

孕婦可以吃蘋果梨。懷孕期間可以多吃水果。

2

功效和作用

1.化痰止咳
蘋果梨含有豐富的纖維素和水分,能清肺潤肺,具有消痰止咳的功效。
2.促進代謝
蘋果梨所含的水分很高,而且富含多種維生素,能促進腸道蠕動,具有利尿的作用。
3.增進食欲
蘋果梨含糖量高,水分高,而且質地脆,甜酸適度,有助于消化和增進食欲。

3

營養價值

富含蛋白質、脂肪、鈣、磷克、鐵、胡蘿卜素等多種人體必不可少的營養物質,具有燥濕健脾、軟化血管、和胃止嘔止瀉、消痰止咳等保鍵功能,被營養學家譽為“保健食品”、“功能食品”。

4

上火嗎

不上火

5

副作用

蘋果梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

蘋果梨的皮含有很高的營養水分,可以用鹽水浸泡后帶皮食用。
蘋果梨加入檸檬汁和蜂蜜涼拌食用,還可心養顏。

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禁忌人群

糖尿病患者不宜多食蘋果梨。

9

適宜人群

一般人群均可食用蘋果梨。

10

保存方法

保存前確保蘋果梨的表皮沒有受損,因為蘋果梨受到碰撞會散發出大量的催熟激素;
不要把大量蘋果梨放在一起,可三到四個密封放入塑料袋中,放在陰涼通風處。

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挑選技巧

挑選蘋果梨應選擇個頭較大,表皮沒有突起的斑點和傷痕,而且重量較沉的水分更充足,味道更甜。

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制作技巧

蘋果梨與朝鮮風味的辣白菜一同食用,可使小菜更加爽口。

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