可能大家都知道香菜是一種提味的蔬菜，有些人非常喜歡它，有些人卻對它避而遠之。但是無論如何，香菜的價值和功效都是不可忽視的。不僅可以健胃消食，還可以驅風祛痰。另外香菜煮水也有很多對人體有價值的功效，就比如說可以去斑，那么現在小編就為大家講解一下香菜煮水對去斑的作用以及它的其他功效。

香菜煮水可以淡化和縮小由于日曬或者年齡增長而機能下降形成的色斑，而對于黃褐斑、雀斑等色素沉著，也能起到預防、修護的作用。香菜煮水的做法為：在鍋里加3碗水煮開，加入洗凈的帶根的香菜煎煮5分鐘，再將煮好的香菜水倒出放涼即可用來洗臉。香菜煮水早晚用都可。每天用來洗臉，長期堅持可見雀斑淡化。

香菜煮水是可以給寶寶喝的，而且它是一種幫助寶寶退燒的良方，將香菜去掉葉子，只留莖和根，與白蘿卜、生姜還有冰糖一起煎水，煮上15分鐘左右就可以給寶寶喝了，這種民間治療發燒的偏方十分有效，可以幫助寶寶出汗退熱。用香菜根煮水，可以有效加速小兒退燒。香菜根具有促進血液循環的作用，能夠排汗退燒。而且它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱才會導致發燒反復，喝香菜根汁也許可以達到“雙管齊下”的效果。可選將香菜根洗凈后放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水一起煎煮。

香菜根煮水可有效排毒：無論大人或小孩，患了麻疹可嘗試服用香菜根煮水?？扇∠悴耍ㄟB根帶葉）煎水，熏蒸并擦洗全身大約10分鐘。或者將帶根的香菜洗凈加水煎煮，隨后用香菜根水洗臉。這樣可以有效調節皮脂分泌，加速因紅疹子感染愈合后引起的老化角質及黑色素的剝落。

原來香菜具有這么多的功效，大家是不是都大開眼界了？相信那些不喜歡香菜的人看了上文之后都會深深地愛上了香菜。香菜煮水后的去斑效果并不是洗一次就見效明顯的，所以大家要嘗試幾遍，小編相信肯定對去斑有一定的效果的。