人體新陳代謝率影響著身材體重，也許你總會抱怨，為什么人家不管吃多少都不會胖，其原因多數取決于新陳代謝。健康飲食減肥方法可促進新陳代謝，那怎樣健康飲食減肥方法?營養學專家將教你八大飲食減肥秘訣。

第一秘訣：一天只攝取1，600大卡熱量

這比大部份女性一天攝取少幾百大卡，但又不致于太低使你饑腸轆轆，營養學專家說：你沒有挨餓，而且身體又可以在較少熱量情況下正常運作，尤其是熱量全來自營養的食物。身體狀況良好能支持你在兩周的減重期結束后持之以恒。

第二秘訣：少量多餐—每次隔3到4小時

基本上這是減重期間，以及未來的核心法則。營養專家警告，如果你出門太久而未吃東西，血糖就會降低使身體需要燃料，然后你會看到什么就想吃，而且吃很多。你需要持續補充能量穩定才能熬得過超耗體能的運動，本方案三餐加兩頓點心可以維持你身體足夠的動力。

第三秘訣：一天最少吃80公克蛋白質

基本原理如下：肌肉愈多，消耗的卡路里愈多，就算是休息時也可以減重。蛋白質能維持身體肌肉生成的活動，因此在你減少熱量攝取時更為重要。營養生理學家說，為了減少熱量攝入而不多吃蛋白質的人，一個月下來雖然減去約3.2公斤，但其中58%是肌肉。同時，蛋白質攝取加倍的人減去差不多體重，但只有1/3來自肌肉。

而且，損失肌肉會降低新陳代謝。女性大部份的蛋白質通常是在晚餐時吃下，但卻多到無法一次為身體處理完。營養專家建議，最好80克蛋白質分散于一天平均攝取。可以選擇像是蛋白(三個蛋白有11克蛋白質)、雞胸肉(85克有19克)、鮭魚(110克有24克)、藜麥(每杯有8克)及零脂的原味希臘優格(17克有18克)。

第四秘訣：每天食用25克纖維

纖維是瘦身圣品，它可讓你獲得飽足感，減緩血糖吸收，因此當你血糖降低時不會亂吃東西。高纖天然食物通常低卡路里，因此你可以吃飽而不致熱量破表。每天最少要吃25克，但請分散于一天內平均攝取(像是蛋白質)。然后你還需要一杯水，這樣你就不用擔心消化不良。早、中、晚餐各吃7克，然后每次點心則吃2~3克。最佳選擇像是覆盆子(每杯有8克)、朝鮮薊心(每顆7克)及豆類(1/4杯有15克)。