女人養(yǎng)生食譜調理身體 女性調理 藥膳有方
由于女性的特殊生理和不同年齡段的身體狀況，她們在相應階段往往有不同的病理表現(xiàn)。如月經(jīng)不調、胎動不安、難產(chǎn)流產(chǎn)、產(chǎn)后疾病、更年期綜合征等。在這方面，除了及時就醫(yī)和對癥治療外，飲食調理也有很大的好處。
調經(jīng)湯
紅棗瘦肉湯
用料制作30克，紅棗10個，豬瘦肉500克。黑木耳用清水浸泡，去蒂洗凈，和紅棗瘦肉一起放入鍋中，加入適量的清水。急火煮沸后，用文火燉2小時，供調味。
功效。
適應，月經(jīng)多色淡，身體虛弱，食欲不振。脾虛大便稀，感冒發(fā)熱者不宜。
當歸田七燉雞
用料制作12克，田75克，烏骨雞250克。將雞洗凈切塊，放入沸水中煮5分鐘，用水冷卻，將所有材料放入燉鍋中，加入適量沸水，蓋上，用文火燉2~3小時，成為老火湯，供調味。
功效，化瘀止痛。
適應，行經(jīng)腹痛，月經(jīng)少，閉經(jīng)。濕熱腹瀉，外感發(fā)熱者不宜。
百合熟雞蛋湯
用料和制作，熟地黃30克，去殼熟雞蛋2個。把所有的材料放進鍋里，加入適量的水，用火煮1小時，湯放一點蜂蜜。
功效，寧心安神。
適應，不安，失眠多夢，五心煩熱，恍惚，或月經(jīng)不規(guī)律，月經(jīng)顏色鮮紅，或多或少。脾胃虛弱，大便稀薄者不宜。
止帶湯
大豆鯽魚湯白果
用料制作25克，大豆60克，鯽魚250克左右。去殼白果，大豆洗凈，用清水浸泡1小時。將所有材料放入鍋中，加入適量清水，用溫火煮沸，燉2小時，供調味。
功效。
適應，帶下色白，量多無臭，小便白濁，身體疲勞乏力。濕熱黃帶不適合。
金櫻子豬小肚湯
用料和制作30克，豬肚2個，姜4片。豬肚用鹽擦洗，放入沸水中焯一下。全料放入鍋中，加入適量清水，急火煮沸后，文火燉1~2小時，供調味。
功效。
適應，腰膝酸軟，白帶過多，尿長，夜尿頻。濕熱帶下者不宜。
安胎湯
胡蘿卜羊肉湯
用料制作250克，羊肉250克，淮山藥60克，姜5片，紅棗5片。羊肉先放入油鍋，用姜片爆香，然后全料放入鍋中，加入適量清水，用火煮沸，然后用溫火燉3小時，供調味。
功效，補虛開胃。
適應，氣血不足，疲勞，頭暈，食欲不振，肢體麻木。肝熱目赤，視力喪失者不宜。
當歸黃芪鯉魚湯
用料制作30克，當歸頭12克，鯉魚1條，生姜3片。將材料放入鍋中，加入適量清水，用火煮沸，用溫火燉2小時，調味，吃魚喝湯。
功效，利水消腫。
適應，氣血兩虛，神疲乏力，精神不振，下肢水腫。
人參阿膠瘦肉湯
用料和制作9克，阿膠12克，瘦豬肉100克。將所有材料放入燉鍋中，蓋上，用文火燉2~3小時。湯煮好后，熱服1~2次。
固胎止崩功效。
適應，氣血虛弱，腰酸下垂，陰道少量出血，伴神疲勞，心悸氣短。感冒發(fā)燒，血熱崩漏者不宜。
催乳湯
金針花豆腐瘦肉湯
材料和制作30克，豆腐1塊，瘦豬肉250克，金針花浸泡在水中，瘦肉放入鍋中，加入適量的水，火煮沸，小火燉1小時，然后放入豆腐煮約10分鐘，調味，喝湯吃豆腐和肉。
功效，滋陰，通乳。
適應、口渴咽干、心煩胸悶、夜睡不安、乳汁減少、大便干燥。脾胃虛寒、大便稀薄者不宜。
鯰魚雞蛋羹
用料制作1個，2個雞蛋，30克栗子粉，3片姜。鯰魚在油鍋里用姜爆炸，加入適量的水，用火煮1小時，湯后取汁。將雞蛋去殼攪拌均勻，在魚湯中，然后加入濕栗子粉攪拌均勻，調味。
功效，催乳素。
適應，牛奶稀少，或脾虛水腫，尿液不利。感冒、發(fā)燒、濕熱的內容不宜。
祛風湯
當歸巴戟羊肉湯
用料制作30克，當歸12克，羊肉250克，生姜4片。羊肉切成塊，放入滾水中焯水，去除異味。將所有材料放入燉鍋中，加入適量沸水，蓋上，用文火燉2~3小時，用于調味。
功效，強筋骨。
適應性，肝腎不足，頭暈心悸，怕冷體疲勞；也可用于風濕痛虛寒者。產(chǎn)后感冒、濕熱痛者不宜。
黨參枸杞燉鵪鶉
用料制作30克，枸杞9克，淮山藥15克，鵪鶉2只。將所有材料放入杯中，加入適量沸水，蓋住，用小火燉2小時，供調味。
功效，健脾益腎。
適應、疲勞、食欲不振、眩暈耳鳴。脾腎陽虛、感冒發(fā)熱、濕熱內容者不宜。
