糖尿病人吃豬頭肉可以嗎?一般不建議糖尿病患者吃豬頭肉
糖尿病人應慎吃豬頭肉。
1、糖尿病病人需要控制碳水化合物、熱能的攝入。而豬頭肉中碳水化合物的含量較高、能量較高,從而不利于血糖水平的控制。
2、糖尿病病人需要限制脂肪、膽固醇的攝入,尤其要減少飽和脂肪酸的攝入,以防止糖尿病伴發血脂異常及心腦血管疾病。而豬頭肉中膽固醇及飽和脂肪酸的含量較高,患者進食后可能會增加心腦血管疾病的發生風險。
所以,一般不建議糖尿病病人吃豬頭肉。
豬頭肉營養成分(每100g含量)
碳水
12.7(克)
中
能量
499(千卡)
高
蛋白質
11.8(克)
中
脂肪
44.6(克)
高
膽固醇
304(毫克)
高
鎂
56(毫克)
中
宜食食物
糖尿病病人食物的選擇應多樣化,營養應合理,適宜進食一些富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆制品
鮮黃瓜、菠菜、苦瓜、西紅柿
慎食食物
糖尿病病人應避免吃油炸、肥膩、含糖多、含鹽多的食品,盡量避免飲酒等,以控制總熱量、預防低血糖以及減輕胰島素抵抗。
水果肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物
榴蓮、西瓜、菠蘿蜜、哈密瓜
更多建議
糖尿病患者在進行飲食調理的同時,還應養成良好的生活習慣,并注意調節心情、進行自我監測、遵醫囑規范治療及定期復查,以促進疾病的恢復。具體措施如下:
1、保證規律作息,避免熬夜,注意勞逸結合,不要過度勞累。
2、在身體情況允許的條件下,適當進行體育運動,以促進機體代謝,維持健康的體重。
3、保持輕松、愉快的心情,盡量避免緊張、焦慮等不良情緒。
4、遵醫囑定時、定量用藥,不可擅自加減劑量,以免出現低血糖等不良情況。
5、患者應在醫生指導下,學會在家監測血糖水平,包括空腹血糖、餐后2小時血糖等,如有異常及時到醫院就診。
6、定期到醫院檢測糖化血紅蛋白、尿微量白蛋白,每年進行一次眼底檢查,以便及時了解糖尿病的病變情況。