你的中藥煎煮方式對(duì)了嗎 正確煎中藥的方法
中藥是中國歷史悠久的藥物。然而,中藥煎煮有很多知識(shí)。方法不當(dāng),療效達(dá)不到原水平,甚至改變藥物性質(zhì),延誤病情。例如,以下中藥應(yīng)包裹煎炸,以有效避免藥效的流失。
質(zhì)地輕浮的中藥
一些小的、軟的、輕的、不沉入水中的中草藥,如鑷子、李子、地膚子、蛇床子、茴香、鶴虱等,在水中煎炸時(shí)容易浮在水面上,難以充分煎炸。因此,有效物質(zhì)的煎炸量相對(duì)減少,這也給藥汁的過濾帶來了困難。因此,炸時(shí)必須用紗布包裹。
中藥有毛或雜質(zhì)
枇杷葉背面有棕色絨毛,石韋葉柄上有星毛,葉下有星鱗毛。蠶沙常夾有泥土、碎桑枝葉等。如果不煎,很容易和湯混合,服用后容易刺激咽喉和消化道。為了安全起見,應(yīng)該煎。
中藥液質(zhì)粘稠
白河、神曲、淡豆豉等液體粘稠的中藥容易粘鍋,濾藥困難。第三,容易吸附藥渣,造成有效成分損失。第四,服藥時(shí)口腔粘稠,容易使患者惡心。為了避免上述缺點(diǎn),應(yīng)包油炸。
中藥容易混濁的中藥
一般礦石、貝殼藥材應(yīng)先打碎煎炸,以增加其溶解度,如石膏、赭石等,但這些藥材進(jìn)入湯劑容易使湯混濁,不利于服用,應(yīng)包裝煎炸。