胃病多吃哪些蔬菜好?胃病患者應多吃易消化的蔬菜
胃病的患者一般建議多吃易消化的蔬菜。胃病是一類病,常見胃炎、胃潰瘍等。以萎縮性胃炎為例,患者飲食應清淡軟爛、細嫩、含低纖維質、富有營養(yǎng),避免辛辣、生冷、油膩、硬質的食物,戒煙忌酒,少飲濃茶。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)
西紅柿、茄子、水發(fā)木耳、蘑菇
慎食食物
蔬菜肉蛋奶豆制品零食類飲料類
油炸雞樅、辣椒、大蒜、洋蔥
更多建議
胃病患者在飲食方面還應注意以下幾個方面:
1、調整就餐時間,規(guī)律進餐,可少食多餐,避免暴飲暴食,以減輕胃腸負擔。
2、食物的制作要細、碎、爛,多采用蒸、煮、燉、燴等方法,以保護胃黏膜。
3、食物冷熱適度,并注意飲食衛(wèi)生,食物要高溫煮熟以后再吃。生吃瓜果要洗凈,同時注意食用器具的衛(wèi)生。
4、吃飯時要細嚼慢咽,增加咀嚼次數(shù),徹底咬碎食物,減少食物造成的損傷和刺激,保護有病的胃黏膜,同時有利于消化吸收。
5、調整精神與心理情況,放松狀態(tài)下就餐,避免有壓力,特別是在進食時切勿生氣,保持心情舒暢,精神愉快,可以促進胃的調節(jié)和保護機能,對穩(wěn)定病情,促進康復也有積極意義。