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適合冬季養生滋補藥膳 冬至養生藥膳推薦給大家

明天是冬至節氣,冬至陽出生,火小,飲食健康應適應體內陽隱藏,飲食味應減少咸苦,補充脾胃。在飲食選擇方面,你可以選擇牛肉、羊肉來滋養臟器,你可以吃更多的核桃、芋頭、枸杞、海參、羊腎、益智仁、杜仲等滋養肝腎的產品,也可以結合藥物飲食進行補充。

枸杞海參豬肉餅

原料:干海參150克,精豬肉300克,枸杞15克,雞蛋1個

做法

精豬肉洗凈剁碎,雞蛋打碎,拌勻,做成肉餅。

2.海參用清水浸泡,洗凈,切成塊,放入滾水中稍燙,撈出備用。

3.鍋加熱,加入植物油,燒至90%熱,用文火煎餅金黃色取出,鍋里留一點油。將海參放入鍋中,稍微炒一下,加入適量的水,放入肉餅一起燉。湯濃的時候,倒上麻油醬油,撒上枸杞,翻勺裝盤。

功效:補肝益腎。

羊肉燉蘿卜

原料:白蘿卜、紅蘿卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、鹽適量。

做法

1.將紅蘿卜、白蘿卜去皮洗凈切塊,羊肉洗凈切塊,用沸水焯水備用。

2.將水放入沙鍋中,大火煮沸,加入羊肉、生姜、料酒,小火燉至60%成熟,加入蘿卜,燉至羊肉爛熟,加入精鹽和味精。

功效:益氣補虛,溫中暖下。

參歸羊肉湯

原料:黨參15克,枸杞15克,當歸10克,羊肉150克,姜10克,棗10克

做法

將羊肉洗凈,切成小塊。

2.其他材料洗凈,生姜拍爛備用。

3.將所有材料放入鍋中,加入適量水,小火煮3小時,加入精鹽。

功效:健脾補肝腎。

復元粥

原料:懷山藥50克,肉蓯蓉20克,傈僳族10克,核桃仁2克,瘦羊肉500克,羊脊骨1克,粳米100克,蔥白3根,姜、胡椒、茴香、黃酒、胡椒、精鹽、味精適量。

做法

將羊脊骨切成幾段,用清水洗凈。

2.將羊肉洗凈,放入沸水鍋中焯水。切成5厘米長的塊。

3.將山藥、肉蓯蓉、鑷子、核桃仁洗凈,放入紗布袋中系好。

4.姜和蔥碎。將粳米洗凈,與羊脊骨、羊肉塊、藥袋、姜、蔥一起放入沙鍋中,注入適量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再加入胡椒、茴香、黃酒,小火燉至米粥稠。

胡椒粉、精鹽、味精可在食用前調味。

功效:溫補腎陽。

藥品資訊

  • 炒葛根通常具有解熱、生津止渴和升陽止瀉的功效。它含有的葛根素等成分可以幫助調節體溫,對于發熱癥狀有一定的緩解作用。同時,炒葛根還能刺激唾液分泌,對于口干舌燥有較好的緩解效果。此外,它還有助于提升體內陽

  • 小回香具有多種功效與作用。它通常被用來治療消化不良、胃脹氣等癥狀,同時也可能對緩解腹痛有一定的幫助。小回香含有揮發油等成分,這些成分能夠促進胃腸道的蠕動,幫助消化,減少脹氣。此外,小回香還可能具有一定

  • 滿山香具有清熱解毒和消腫止痛的功效。它在傳統醫學中被用來治療多種疾病,如感冒發熱、咽喉腫痛等。滿山香的功效主要體現在其清熱解毒和消腫止痛的作用上。對于常見的感冒發熱,滿山香可以幫助降低體溫,緩解發熱癥

  • 瓜蔞實通常具有清熱化痰、寬胸散結的功效。它在傳統醫學中被用來治療因痰熱引起的咳嗽、胸悶等癥狀。瓜蔞實的作用主要體現在其能夠清除體內的痰熱,對于咳嗽痰多、胸悶氣短等癥狀有一定的緩解作用。此外,瓜蔞實還能

  • 杜若通常具有清熱解毒和利濕的功效。這種植物在傳統醫學中被用來治療一些常見的疾病,比如感冒發熱和濕熱引起的身體不適。杜若的作用主要體現在其能夠幫助清除體內的熱毒,對于因外感風熱或體內濕熱過盛引起的癥狀有

  • 炒蘇子具有多種功效與作用,通常用于緩解咳嗽、氣喘等癥狀。炒蘇子性溫,能夠溫中散寒,對于因寒邪引起的咳嗽、氣喘等癥有一定的緩解作用。此外,炒蘇子還具有降氣化痰的功效,對于痰多咳嗽、胸悶等癥狀也有一定的改

  • 香墨通常具有清熱解毒和止血的功效。它是一種中藥材,來源于松科植物的樹脂,經過加工制成。香墨的清熱解毒作用主要體現在它能夠清除體內的熱毒,對于因熱毒引起的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀有一定的緩解作用。同時,

  • 地黃葉在傳統醫學中被認為具有一定的藥用價值。它被用來治療一些特定的健康問題,比如清熱涼血、生津止渴等。地黃葉含有多種營養成分,可能對人體健康有積極影響。地黃葉含有的營養成分包括多種維生素和礦物質,這些

  • 蝴蝶花具有觀賞價值和一定的藥用功效。蝴蝶花的花朵色彩艷麗,形態優美,常用于園林景觀布置和室內裝飾,給人以美的享受。在藥用方面,蝴蝶花含有多種生物活性成分,具有清熱解毒、消腫止痛等作用。蝴蝶花的藥用功效

  • 合歡花具有安神解郁的功效。它通常被用于緩解情緒低落、焦慮不安等心理狀態,有助于改善睡眠質量。合歡花含有的活性成分可能對中樞神經系統產生影響,從而發揮其安神作用。合歡花的作用機制可能與其含有的某些化學成

  • 桔子葉被認為具有一定的健康益處。它含有的化學成分可能對人體健康產生積極影響,比如抗氧化和抗炎作用。然而,這些功效并不是絕對的,因為個體差異和具體條件可能會影響其效果。桔子葉中含有豐富的維生素C和多種抗

  • 冬青葉通常具有一定的藥用價值,尤其在傳統醫學中被廣泛使用。它含有多種生物活性成分,可能對人體健康產生積極影響。冬青葉含有的化合物如黃酮類和酚類物質,可能具有抗氧化、抗炎和抗菌的作用。這些特性使得冬青葉

  • 柏樹果具有一定的藥用價值。它含有多種化學成分,可能對人體健康產生積極影響。柏樹果中的成分可能有助于清熱解毒、燥濕殺蟲等作用,但具體效果因人而異。柏樹果的主要成分包括揮發油、黃酮類化合物等,這些成分可能

  • 珍珠明目滴眼液具有緩解眼部疲勞和改善視力模糊的功效。它含有珍珠等成分,有助于滋潤眼睛和減少眼睛干澀感。珍珠明目滴眼液通過滋潤眼部組織,緩解因長時間用眼、干燥環境或眼部炎癥引起的不適。它可能對輕微的眼部

  • 骨碎補作為一種中藥材,通常被認為具有活血化瘀、強筋壯骨的功效。它在傳統醫學中被用來治療跌打損傷、骨折、風濕性關節炎等疾病。骨碎補的作用主要體現在促進血液循環和緩解疼痛上。對于輕微的跌打損傷,骨碎補可能

  • 辛夷通常具有散風寒和通鼻竅的功效。它在中醫中被用來治療因風寒引起的頭痛、鼻塞等癥狀。辛夷作為一種中藥材,其主要作用是發散風寒和緩解鼻塞。在風寒感冒初期,辛夷可以幫助驅散體內的寒邪,減輕頭痛和鼻塞。此外

  • 黃芪作為一種常見的中藥材,通常被認為具有增強免疫力、抗疲勞和改善微循環等功效。蜜炙黃芪則是黃芪經過蜂蜜炮制后的產品,可能在原有的基礎上增加了一些額外的益處。蜜炙黃芪的炮制過程使其性質更加溫和,便于人體

  • 透骨消通常具有活血化瘀和消腫止痛的功效。這種草本植物在民間傳統中被用于治療跌打損傷和風濕關節痛等病癥。透骨消含有多種天然成分,能夠促進血液循環,緩解局部腫脹和疼痛。對于跌打損傷引起的瘀血和腫脹,透骨消

  • 金剛根被認為具有一定的藥用價值。它含有多種生物活性成分,可能對人體健康產生積極影響。金剛根的功效與作用主要表現在幾個方面。首先,它可能具有抗炎作用,有助于減輕身體的炎癥反應。其次,金剛根可能對心血管健

  • 干葛通常具有清熱解毒、利濕止瀉的功效。在中醫理論中,干葛被認為能夠清除體內的熱毒,對于因濕熱引起的腹瀉、痢疾等癥狀有一定的緩解作用。干葛的功效主要體現在其能夠調節體內的濕熱平衡。對于輕微的濕熱癥狀,如

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