小月子吃什么好 小月子食譜大全及做法
材料:花生100克,干紅棗50克。
做法:
用溫水浸泡花生半小時,取皮。
2.干紅棗洗凈后,用溫水浸泡,用花生米皮放入鋁鍋中,倒入浸泡過的花生米水,酌情加水。
3.小火煎半小時,撈出花生衣,加入最紅糖。一天三次,喝汁,吃棗。
功效:養血補血。適用于小月子期間身體虛弱、血虛的女性。
材料:當歸15克,黨參15克,母雞1只(約1500克),蔥、姜、料酒、鹽各適量。
做法:
1.清洗母雞的毛發和內臟。
2.然后將當歸和黨參放入雞腹,放入砂鍋中,加入調料和清水,放入武火上燒開。
3.用文火燉至雞肉爛,吃肉喝湯。
功效:益氣、補血、壯體。
材料:紅棗12顆,鯉魚1條,龍眼肉5克,姜。
做法:
1.清洗材料,浸泡龍眼肉,將鯉魚切成塊。
2.將油放入鍋中,加入鯉魚稍微煎一下。
3.將所有材料放入鍋中,加水煮沸,用小火煮1個半小時,最后加鹽調味。
功效:龍眼肉補心脾,益血安神。鯉魚富含蛋白質,能促進傷口愈合和生理功能恢復。這種湯能改善女性虛弱的體質,增強身體抵抗力。
材料:豬肚150克,蓮子(去芯)30克。
做法:
1.蓮子用冷水浸泡2小時備用。
2.將豬肚切片放入鍋中,加入清水、生姜、料酒煮沸,加入蓮子,煮至爛熟,調味。
功效:養心養腎,補虛健脾。有助于身體恢復。
材料:豬排骨250克,大豆100克,姜鹽適量。
做法:
1.將排骨放入沸水中焯水,與大豆、生姜一起放入鍋中。
2.加入適量的清水,大火煮沸后,用小火燉2小時,加入鹽和味精食用。
功效:養血生髓,壯骨健體,促進身體恢復。
材料:雞1/3,陳皮20克,姜,米酒1勺。
做法:
1、雞洗凈,切塊。
2.將油放入鍋中,加入姜、陳皮和雞塊翻炒2分鐘。
3、加入米酒、鹽、醬油和水煮沸,轉小火煮20分鐘。
功效:雞肉滋補,陳皮開胃,促進胃腸蠕動。這湯能促進食欲,提供足夠的營養,使身體更強壯。
材料:烏雞半、黃芪25克、黨參15克、枸杞15克。
做法:
1.將黑雞洗凈切成塊,加入蔥、姜絲、鹽、酒拌勻。
2.鋪黨參、黃芪、枸杞,隔水蒸90分鐘。
功效:補氣養血生津。主要治療流產后身體虛弱。
材料:一只母雞,15克山藥,15克紅棗,15克黨參,30克黃芪。
做法:
1、母雞去內臟洗凈后。
2.將上述原料放入雞肚中,倒入少許黃酒,用水蒸熟。
功效:補氣健脾、補虛固表、益肺止汗、生血。適用于流產后體虛、出汗者。