哪些藥膳適合肝癌的人吃 6種藥膳適合肝癌患者食用
一、藕汁燉雞蛋
材料:藕汁30毫升，雞蛋1，冰糖少。
制作方法：打開雞蛋，攪拌均勻，加入蓮藕汁，攪拌均勻，加入少許冰糖蒸熟。你可以經(jīng)常吃。
功效:止血、止痛、散瘀、肝癌出血者宜用。
2.蘆筍玉米須粥
材料：蘆筍50克，玉米200克，薏苡仁50克，粳米50克。
制作方法：先將新鮮蘆筍洗凈切碎，放入碗中備用。然后將玉米須洗凈，切成小塊，放入雙層紗布袋中，擰緊袋口，與洗凈的薏苡仁、粳米一起放入砂鍋中，加入適量水大火煮沸后，用小火燉30分鐘，取出玉米須紗袋，過濾藥汁，加入切碎的蘆筍，繼續(xù)用小火燉至薏苡仁煮熟如酥，粥粘稠。
功效:清熱利濕，抗癌退黃。適用于濕熱肝癌伴黃疸。
三、金針菇蒸鰻魚
材料:鰻魚1條(重約500克)，鮮金針菇200克，雞蛋2個，精鹽、黃酒、芝麻油適量。
制作方法:清洗新鮮金針菇。鰻魚去內(nèi)臟洗凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈，切成段。取一個燉鍋，放入雞蛋，用筷子攪拌均勻，加入金針菇，放入鰻魚，加入黃酒、精鹽，注入適量清水，蒸至魚煮熟，從籠子里倒入芝麻油，
功效：滋補肝腎，扶正抗癌。適用于肝腎陰虛型肝癌等癌癥。
四、山藥扁豆粥
材料：淮山藥30克，扁豆10克，粳米100克。
制作方法:將山藥洗凈去皮切片，將扁豆煮半熟，加入粳米，將山藥煮成粥。早晚吃。
功效：健脾祛濕，用于晚期肝癌患者脾虛、腹瀉等疾病。
5.板藍根燉紅棗
材料：板藍根30克，紅棗20克。
制作方法：將板藍根洗凈，切片后放入紗布袋中，扎口，與洗凈的紅棗一起放入砂鍋中，加水浸泡片刻，中火煨30分鐘，取出藥袋。
功效:清熱化濕，護肝降酶。適用于肝癌化療后肝功能損傷。
6.雞茯苓餛飩
材料:雞肉120克，茯苓粉60克，面粉180克，豆豉10克，姜末、蔥、精鹽、味精、芝麻油。
制作方法：將雞肉切成肉泥，與茯苓粉、姜末、蔥花、精鹽、味精、芝麻油混合，制成餡料；面粉加水，做成薄皮，包好餛飩，湯里加入豆豉，加入餛飩煮熟。
功效:健脾養(yǎng)胃，補氣消腫，抗癌。適用于脾胃氣虛肝癌、胃癌等癌癥。
