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降血脂最佳食譜一周食譜 八種食物讓你八周平穩降血脂

我國臺灣地區獻血中心的一份報告指出,臺灣人的血太"油"了―――膽固醇和甘油三脂超標已經成為中年人最大的健康威脅。為此,臺灣陽明醫科大學傳統醫學研究所呂萬安醫師指出,其實調整飲食就可以安全降血脂,其中8種食物習慣最有效。

早餐一碗燕麥粥

國外有科學研究發現,每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續8星期就可使人體血液中"壞膽固醇"濃度降低10%。由于經常攝入燕麥能有效地控制體重和減輕超重者的體重,促進血脂高者恢復正常水平,適合肥胖、高脂血癥、冠心病患者及健康者日常保健。因此,美國食品藥物管理局(FDA)在燕麥片包裝上明確標示出:食用燕麥片是改善血脂的一種飲食方式,可減少冠狀動脈硬化及心臟病的危險。

小貼士:煮燕麥粥時水宜稍多放,煮開后宜用文火再煮約10分鐘。如果是老人或青少年,也可加牛奶食用,或在燕麥粥中加入少量瘦肉末調味,這樣烹調不僅味美,而且既降血脂又補充優質蛋白質,保證營養均衡,一舉兩得。

午餐半碗豆

豆制品是優質植物蛋白質的來源,是午餐的首選。豆類也是又便宜、又安全有效的降脂食物。越來越多的證據顯示,食用大豆蛋白以取代動物蛋白,可降低血液中的膽固醇水平。每天中午只要吃半碗豆類,就可以在8周內使"壞膽固醇"濃度降低20%。即使膽固醇水平正常的人,進食較多豆制品也有好處,它能增加高密度脂蛋白(HDL)膽固醇的水平,減少心血管疾病的發生。

小貼士:有的人食用豆類后會產生胃腸道的不適,例如腸道排氣增多或腹脹。防止這一情況出現的辦法是烹調前一定要浸泡充分,浸泡可以使豆類中某些糖類降解,減少對消化道的不良刺激。

晚餐三瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜,持續8周也能使血中"壞膽固醇"濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃,效果都不錯。

大蒜中含有的大蒜素等營養成分可緩解血小板凝結從而防止血栓的形成,故經常食用大蒜有防治高血脂癥、冠心病、高血壓的作用??茖W家給大蒜的另一個外號是"血管清道夫",長期吃大蒜的人血管內壁里的沉積比不吃的人要輕很多,而血管壁沉積是心血管病的一大誘因,時間長了會讓動脈阻塞、彈性變差,引起中風或心肌梗死。

小貼士:大蒜蘿卜汁可降血脂:大蒜3瓣,白蘿卜100克。先將大蒜切碎搗成大蒜汁。將蘿卜除去根、須洗凈,切碎,搗爛取汁,用潔凈紗布過濾,將白蘿卜汁與大蒜汁充分攪和均勻即可。早晚兩次分別服用。主要治療中老年人濕濁內蘊、氣滯血瘀型高脂血癥。

每天吃半個洋蔥

洋蔥幾乎不含脂肪,卻含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,可降低人體外周血管的阻力,具有降低血脂和預防血栓形成的作用。據臨床營養學觀察,一般冠心病患者每日食用50克左右洋蔥(約半個),其作用比一些降血脂藥還要明顯。

小貼士:醋泡洋蔥降脂減肥。洗凈一個洋蔥,剝去外皮切成薄片,放到微波爐里加熱大約兩到三分鐘,再將洋蔥放到容器里,加入五大湯匙的食用醋,然后放在冰箱里,第二天早晨食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐,可有效降低血糖。

此外,酒糟腌洋蔥風味獨特,是預防糖尿病的絕佳食品。用橄欖油做食用油吃油多的人血脂高。但地中海沿岸的居民橄欖油的消費量居世界之首,那里的人卻很少有肥胖和心血管問題,這要歸功于橄欖油中的單不飽和脂肪酸。

而且,食用橄欖油后可以增加人體內的高密度脂蛋白(好膽固醇)的平衡濃度,以保證人體對膽固醇的正常要求,而且還會降低血漿中低密度脂蛋白(壞膽固醇)的濃度。

藥品資訊

  • 藥用滑石粉

    2025-04-25

    滑石粉在醫療領域有一定的用途,但并非所有情況都適用。它主要用于保持皮膚干燥,減少摩擦,預防皮膚磨損和刺激?;垡部捎糜谥委熌承┢つw病,如濕疹和尿布疹,因其具有吸濕和保護皮膚的作用?;鄣氖褂脩鶕?

  • 滑石粉在合理使用的情況下對皮膚的傷害很小。滑石粉是一種常見的化妝品和個人護理產品中的填充劑,它有助于改善產品的質地和觸感。然而,如果滑石粉的純度不高或者含有石棉等雜質,長期大量使用可能會對皮膚造成刺激

  • 滑石粉是一種常見的工業原料,其主要成分是水合硅酸鎂。這種物質在工業生產中有著廣泛的應用,包括作為潤滑劑、填充劑以及在化妝品和個人護理產品中的使用?;鄣闹饕煞炙瞎杷徭V,具有很好的化學穩定性和低毒

  • 滑石粉是什么

    2025-04-25

    滑石粉是一種常見的無機非金屬礦物粉體,主要成分是水合硅酸鎂。它具有潤滑性、吸附性和化學穩定性,廣泛應用于化妝品、塑料、橡膠、造紙、涂料等行業?;鄣挠猛緩V泛,其顆粒細膩、潤滑性好,可以作為化妝品的填

  • 滑石粉成分

    2025-04-25

    滑石粉是一種常見的無機礦物質,其主要成分是水合硅酸鎂。它通常被用作化妝品、個人護理產品和某些工業產品的原料。滑石粉本身并不含有藥物成分,因此它不具有治療疾病的作用?;鄣挠猛緩V泛,它在化妝品中可以作

  • 滑石粉

    2025-04-25

    滑石粉在化妝品中可能會引起皮膚刺激或過敏反應。一些研究表明,滑石粉可能與某些健康問題有關,尤其是長期或大量使用時。然而,并非所有滑石粉產品都存在同樣風險,風險程度取決于滑石粉的純度和使用方式?;墼?

  • 枸櫞酸鈉

    2025-04-25

    枸櫞酸鈉在臨床上主要用于抗凝血和治療某些代謝性酸中毒。它通過與血液中的鈣離子結合,降低血液中的鈣濃度,從而阻止血液凝固。枸櫞酸鈉的使用需根據患者的具體情況和醫生的指導進行。常見的用途包括血液透析過程中

  • 干酵母作為一種發酵劑,在適量使用的情況下對人體是無害的。它在食品制作過程中發揮著重要作用,如在烘焙面包和制作啤酒時,干酵母能夠促進面團發酵,產生二氧化碳,使面包變得松軟。干酵母本身含有豐富的維生素B群

  • 鮮酵母和干酵母在發酵過程中各有特點。鮮酵母含水量高,活性強,發酵速度快,適合快速發酵的面團。干酵母含水量低,便于儲存和運輸,發酵速度相對較慢,適合長時間發酵的面團。鮮酵母由于含水量高,活性更強,能更快

  • 干酵母

    2025-04-25

    干酵母是一種常用的發酵劑,可以用于制作面包、饅頭等面點。它通過分解面粉中的糖分,產生二氧化碳和酒精,使面團膨脹,形成松軟的質地。干酵母的活性受多種因素影響,包括溫度、濕度和儲存條件。一般來說,干酵母在

  • 喝了甘露醇后,通常在30分鐘到1小時內可能會有排便反應。甘露醇是一種滲透性利尿劑,通過增加腸道內水分來促進排便。服用后,甘露醇會在腸道內吸收水分,使大便體積增加,從而刺激腸道蠕動,加快排便。不過,每個

  • 甘露醇是一種滲透性利尿劑,主要用于降低顱內壓和治療腦水腫。它通過增加血漿滲透壓,促使水分從腦組織中移出,從而減輕腦水腫。甘露醇的作用機制包括增加血漿滲透壓,使腦組織中的水分被吸引到血管中,減少腦組織體

  • 甘露醇的使用頻率應根據患者的具體情況和醫生的指導來確定。通常情況下,甘露醇的使用次數并不是固定的,而是要依據患者的病情變化和治療反應來調整。在臨床上,甘露醇主要用于降低顱內壓和眼內壓,其使用頻率可能從

  • 甘露醇滴速應根據患者的具體情況和醫生的指導來調整,通常成人的滴速控制在10至15毫升/分鐘,兒童則應減慢至5至10毫升/分鐘。滴速過快可能會導致頭痛、惡心等不良反應,而滴速過慢則可能影響藥物的療效。在

  • 甘露醇并不用于降低血壓。它是一種滲透性利尿劑,主要用于治療腦水腫、降低顱內壓等病癥。甘露醇通過增加血漿滲透壓,促使水分從腦組織轉移到血管中,從而減輕腦水腫。在高血壓治療中,甘露醇并不是常用藥物。常用的

  • 甘露醇禁忌癥

    2025-04-25

    甘露醇是一種常用的滲透性利尿劑,適用于降低顱內壓和治療腦水腫。然而,并非所有患者都適合使用。甘露醇的禁忌癥包括對甘露醇過敏的患者、腎功能不全的患者以及存在嚴重脫水的患者。此外,甘露醇可能引起電解質紊亂

  • 甘露醇是一種常用的滲透性利尿劑,用于降低顱內壓和治療腦水腫。在使用時,需要注意以下幾點:首先,甘露醇的快速輸注可能會導致電解質紊亂,尤其是低鉀血癥。此外,甘露醇可能引起脫水和血容量減少,需要密切監測患

  • 甘露醇是一種常用于降低顱內壓和眼內壓的滲透性利尿劑。在使用時,應根據患者的具體情況和醫生的指導來確定合適的劑量和用法。甘露醇的用量通常取決于患者的體重、病情嚴重程度以及治療目標。一般情況下,成人的初始

  • 甘露醇是一種常用的滲透性利尿劑,可用于降低顱內壓和治療腦水腫。在醫生的指導下,甘露醇可以通過靜脈滴注的方式給藥。使用甘露醇時,劑量和滴速需要根據患者的具體情況來調整。常見的副作用包括脫水、電解質紊亂和

  • 甘露醇是一種滲透性利尿劑,主要作用是降低顱內壓和減輕腦水腫。甘露醇通過增加血漿滲透壓,促使水分從腦組織向血管內轉移,從而降低腦組織含水量,減輕腦水腫。此外,甘露醇還能擴張腎小管,增加尿液生成,促進體內

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