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營養(yǎng)飲食 食物相克 食物熱量

吃中藥補藥有哪些禁忌 秋補正當(dāng)時 藥補卻宜慎重

每年秋初以后,一些病弱體虛的人都有在家自制藥膳的習(xí)慣,也有很多商家打出秋季藥膳補品的招牌。然而,中國傳統(tǒng)的藥用飲食絕不是食物和中藥的簡單結(jié)合,而是在中醫(yī)綜合征分化和飲食分化理論的指導(dǎo)下,由藥物、食物和調(diào)味料制成的既有藥物效果,又有美味的食物,用于預(yù)防疾病和治療疾病,增強生命。盲目制作或食用藥膳補品,如果沒有醫(yī)學(xué)知識,難免會誤入歧途。 中藥是藥膳的主要原料。

4000多種常用中藥中,有500種可作為藥膳原料,其中天麻、人參、杜仲、茯苓、當(dāng)歸、沙參、陳皮、珍珠粉、冬蟲夏草、決明子、天冬、丁香、黃芪、白芍、黨參、枸杞、甘草、麥冬、鹿茸、山藥、熟地、靈芝、首烏等。 這些"藥食同源"中藥與食品的結(jié)合在應(yīng)用中需要遵循中醫(yī)理論,使其作用相互補充、協(xié)調(diào),否則會出現(xiàn)錯誤或影響效果,中醫(yī)對藥物飲食有嚴(yán)格的禁忌。

主要包括藥物配伍禁忌、藥膳和食物配伍禁忌、食物配伍禁忌和疾病禁忌。 根據(jù)中醫(yī)理論,人的體質(zhì)可以因遺傳、生活環(huán)境、飲食、生活習(xí)慣等而不同,不同的體質(zhì)會有不同的生理、病理和心理表現(xiàn)。制作和食用"藥膳",最重要的是"辨體施食",體質(zhì)虛寒者,不能施寒,素體火旺者,不能更溫補,只能補其不足,為雪中送炭。 在藥膳治療中,不僅要注意非食療中藥的性味,還要注意食療中藥的性味。

一般來說,生姜、蔥、紅棗、核桃、羊肉、茴香等溫?zé)崾朝熤兴幘哂袦亍⑸⒑⒅柕淖饔茫捎糜谥委熀C、陰證;綠豆、蓮藕、西瓜、梨、菱角、馬齒莧、菊花等涼性寒性食療中藥具有清熱瀉火、涼血解毒的作用,可用于治療熱證、陽證。 就五味而言,黑梅、石榴等酸味食療中藥能收斂固澀;

苦瓜、杏仁等苦味食療中藥能清熱、降氣、瀉火、燥濕;甜味食療中藥,如棗、蜂蜜、麥芽糖,能滋補、調(diào)和、緩解疼痛;苦味食療中藥,如姜、蔥,具有發(fā)散和行氣的作用;咸味食療中藥,如海藻、海帶等,能軟硬散結(jié);淡味食療中藥能滲利尿液,如茯苓、薏苡仁等。 以藥膳為主"燉、煮、燉、蒸"主,最后都可以成為"湯",這樣可以使藥物和食物在長期加熱過程中最大限度地釋放有效成分,增強功效。藥膳烹飪的特點是藥食的原汁原味,既有補益作用,又有美味菜肴的特點,從而誘發(fā)人們的食欲,達到準(zhǔn)確的效果。 "飲食有節(jié)"是中醫(yī)重要的保健原則,藥膳飲食療法也要適量有節(jié)制。短期內(nèi)不要吃太多,也不要急于求成。要根據(jù)自己的情況,經(jīng)常吃少量的食物,持之以恒,久而久之就能收效。

藥品資訊

  • 反流性食管炎通常表現(xiàn)為胸骨后燒灼感、反酸和吞咽困難。這些癥狀可能在餐后或臥位時加劇,特別是在攝入辛辣、油膩或酸性食物后。燒灼感和反酸是最常見的癥狀,它們是由于胃酸反流至食管引起的。吞咽困難可能與食管炎

  • 心悸的癥狀

    2025-02-19

    心悸通常是指人們感覺到自己的心跳異常,如心跳過快、過慢或者不規(guī)則。這種感覺可能是由多種原因引起的,包括壓力、焦慮、咖啡因攝入過多、過度勞累等。心悸可能由輕微的生活習(xí)慣因素引起,比如過量飲用含咖啡因的飲

  • 過敏的癥狀

    2025-02-19

    過敏反應(yīng)的癥狀多種多樣,從輕微的皮膚瘙癢、紅腫到嚴(yán)重的呼吸困難都有可能。輕微的癥狀可能包括打噴嚏、流鼻涕、眼睛發(fā)紅和瘙癢,這些通常是對花粉、塵螨或?qū)櫸锲ば嫉瘸R娺^敏原的反應(yīng)。更嚴(yán)重的癥狀可能包括皮膚蕁

  • 前列腺炎通常表現(xiàn)為尿頻、尿急、尿痛等癥狀。這些癥狀可能伴隨下腹部或會陰部的不適感,嚴(yán)重時還可能引起性功能障礙或射精疼痛。此外,部分患者可能出現(xiàn)發(fā)熱、寒戰(zhàn)等全身癥狀,這通常與急性前列腺炎相關(guān)。前列腺炎的

  • 肚子里有蛔蟲的人可能會經(jīng)歷腹痛、消化不良和體重減輕等癥狀。蛔蟲感染是一種常見的寄生蟲病,尤其在衛(wèi)生條件較差的地區(qū)更為常見。輕微的癥狀可能包括間歇性的腹痛和食欲減退,而較為嚴(yán)重的癥狀則可能表現(xiàn)為持續(xù)性的

  • 便秘的癥狀包括排便次數(shù)減少、糞便干硬和排便困難。這些癥狀可能因個體差異而有所不同,但普遍存在。便秘的常見癥狀表現(xiàn)為每周排便次數(shù)少于3次,糞便干燥且難以排出。此外,排便時可能會感到疼痛或不適,有時還伴有

  • 缺鉀的癥狀

    2025-02-19

    缺鉀的癥狀可能包括肌肉無力、疲勞、心跳不規(guī)律等。這些癥狀的出現(xiàn)是因為鉀離子在維持神經(jīng)和肌肉功能、心臟節(jié)律以及酸堿平衡中起著重要作用。鉀是人體必需的電解質(zhì)之一,參與多種生理過程。輕微的鉀缺乏可能表現(xiàn)為肌

  • 偏頭痛的癥狀

    2025-02-19

    偏頭痛通常表現(xiàn)為周期性發(fā)作的劇烈頭痛,通常伴有惡心、嘔吐、對光線和聲音敏感等癥狀。這種頭痛一般持續(xù)4到72小時,且在發(fā)作期間,患者可能難以進行日常活動。偏頭痛的常見癥狀包括單側(cè)頭部疼痛,疼痛性質(zhì)可能是

  • 慢阻肺的癥狀

    2025-02-19

    慢阻肺的癥狀可能包括持續(xù)咳嗽、咳痰以及呼吸急促。這些癥狀通常隨著病情的進展而逐漸加重,初期可能只在體力活動時感到呼吸困難,但隨著病情發(fā)展,日常活動甚至休息時也可能出現(xiàn)氣短。慢阻肺患者的癥狀輕重不一,常

  • 腎陰虛的癥狀

    2025-02-19

    腎陰虛的癥狀表現(xiàn)為口干舌燥、五心煩熱、潮熱盜汗等。這些癥狀的出現(xiàn)與腎陰不足有關(guān),導(dǎo)致身體內(nèi)陰陽失衡。腎陰虛的癥狀輕重不一,常見的有口干舌燥,可能伴有咽喉不適;五心煩熱,表現(xiàn)為手足心熱,尤其在夜間更為明

  • 神經(jīng)官能癥患者可能會經(jīng)歷一系列心理和生理癥狀。這些癥狀可能包括焦慮、抑郁、心悸、頭痛、肌肉疼痛、消化不良等。它們可能因個體差異而異,并且程度不一。神經(jīng)官能癥的癥狀可以從輕微的不適感到嚴(yán)重的功能障礙不等

  • 青光眼的癥狀

    2025-02-19

    青光眼的癥狀可能包括視力下降、視野縮小和眼壓升高。這些癥狀可能在早期并不明顯,但隨著病情發(fā)展,患者可能會逐漸感受到視力的減退和視野的縮小。青光眼的癥狀從輕微到嚴(yán)重不等,常見的輕微癥狀包括眼睛輕微的不適

  • 蕁麻疹的癥狀

    2025-02-19

    蕁麻疹的癥狀表現(xiàn)為皮膚上出現(xiàn)瘙癢的紅色丘疹或斑塊。這些皮疹可能單獨出現(xiàn),也可能成群出現(xiàn),并且形狀和大小各異。它們可能在幾小時內(nèi)自行消退,但在其他部位再次出現(xiàn)。蕁麻疹的常見癥狀包括皮膚瘙癢、紅腫、皮疹,

  • 膀胱炎的癥狀

    2025-02-19

    膀胱炎通常表現(xiàn)為尿頻、尿急和尿痛。這些癥狀可能伴隨尿液顏色的變化,如尿液變渾濁或帶血。此外,患者可能會感到下腹部或會陰部不適,嚴(yán)重時甚至出現(xiàn)腰痛。膀胱炎的癥狀輕重不一,常見的癥狀包括排尿時的灼熱感和疼

  • 紅斑狼瘡的癥狀通常包括皮膚紅斑、關(guān)節(jié)疼痛和疲勞。這些癥狀可能因個體差異而異,但它們是紅斑狼瘡最常見的表現(xiàn)。皮膚紅斑是紅斑狼瘡的典型癥狀,常出現(xiàn)在面部,形成蝴蝶狀紅斑。關(guān)節(jié)疼痛可能影響手、腕、膝等部位,

  • 癲癇的癥狀

    2025-02-19

    癲癇是一種神經(jīng)系統(tǒng)疾病,通常表現(xiàn)為反復(fù)發(fā)作的、短暫的大腦功能障礙。這些癥狀可能包括意識喪失、肌肉抽搐、感覺異常或行為改變。癲癇發(fā)作的類型多樣,常見的輕微癥狀包括失神發(fā)作,表現(xiàn)為短暫的意識喪失,患者可能

  • 前列腺炎通常表現(xiàn)為尿頻、尿急、尿痛等癥狀。這些癥狀可能與前列腺受到感染或炎癥有關(guān),導(dǎo)致尿道受到壓迫,影響尿液的正常排出。前列腺炎的癥狀可以從輕微到嚴(yán)重不等。常見的癥狀包括尿道灼熱感、排尿困難、尿流變細

  • 坐骨神經(jīng)痛的癥狀表現(xiàn)為沿坐骨神經(jīng)分布區(qū)域的疼痛,這種疼痛可能從臀部延伸至腿部,甚至到腳部。疼痛的性質(zhì)可能是刺痛、燒灼感或鈍痛,且在活動、坐立或咳嗽時可能加劇。坐骨神經(jīng)痛的癥狀輕重不一,常見的癥狀包括腰

  • 直腸炎的癥狀

    2025-02-19

    直腸炎的癥狀包括腹痛、腹瀉和便血。這些癥狀可能因個體差異而有所不同,但它們是直腸炎患者常見的表現(xiàn)。腹痛通常表現(xiàn)為下腹部隱痛或不適,腹瀉則表現(xiàn)為頻繁排便,便血可能是鮮紅色或暗紅色,混在糞便中或附于糞便表

  • 肩周炎的癥狀

    2025-02-19

    肩周炎通常表現(xiàn)為肩部疼痛和活動受限。這種疼痛可能在夜間加劇,尤其是在嘗試睡眠時。肩關(guān)節(jié)的活動范圍減少,尤其是在外旋和上舉時,患者可能難以完成日常活動,如穿衣或梳頭。肩周炎的癥狀可能從輕微到嚴(yán)重不等,常

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