魚肝油作用
魚肝油通常被認為對人體健康有益。它含有維生素A和D,這兩種營養素對維持視力、骨骼健康和免疫系統功能至關重要。
魚肝油中的維生素A有助于視網膜感光細胞的功能,預防夜盲癥,而維生素D則有助于鈣的吸收,對骨骼健康尤為重要。此外,維生素D還參與調節免疫系統,可能對預防某些自身免疫疾病有益。然而,過量攝入魚肝油可能導致維生素A和D中毒,表現為頭痛、惡心、皮膚干燥等癥狀,因此需要適量攝入。
在日常飲食中,應保持均衡營養,適量補充魚肝油。如果考慮增加魚肝油的攝入,建議在醫生指導下進行,以避免過量攝入帶來的風險。同時,定期體檢,監測血液中維生素A和D的水平,確保健康攝入。