維生素b1的功效與作用是什么
維生素B1,也稱為硫胺素,通常對人體健康具有多種功效。它在能量代謝、神經系統功能和心臟健康方面發揮著重要作用。
維生素B1作為輔酶參與體內多種代謝過程,特別是在碳水化合物轉化為能量的過程中。缺乏維生素B1可能導致疲勞、注意力不集中和肌肉無力。此外,它對神經系統的健康至關重要,缺乏時可能會引起神經炎和腳氣病。心臟功能也可能受到影響,表現為心悸和心律不齊。
對于維生素B1的日常攝入,建議均衡飲食,包括全谷物、瘦肉和豆類等富含維生素B1的食物。如果懷疑維生素B1缺乏,應及時就醫,并在醫生指導下進行補充。不可自行盲目用藥,以免造成不必要的健康風險。