維生素b1起什么作用
維生素B1,也稱為硫胺素,通常在人體中扮演著重要角色。它參與能量代謝,幫助身體將碳水化合物轉化為能量,對神經系統和心臟功能也至關重要。
維生素B1缺乏可能導致多種健康問題,包括疲勞、注意力不集中、肌肉無力和心臟問題。輕微缺乏可能表現為輕微疲勞和食欲減退,而嚴重缺乏則可能導致腳氣病,這是一種影響神經系統和心臟的疾病。此外,維生素B1對于孕婦和哺乳期婦女尤為重要,因為它對胎兒和嬰兒的大腦發育至關重要。
針對維生素B1的重要性,日常生活中應確保飲食均衡,包含富含維生素B1的食物,如全谷物、豆類和堅果。如果懷疑維生素B1缺乏,應及時就醫,并在醫生指導下進行補充,不可自行盲目用藥。