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白茶的功效作用 白茶營養(yǎng)價值有哪些

白茶屬微發(fā)酵茶,是中國茶農創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,中國六大茶類之一。白茶指一種采摘后,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶。外形芽毫完整、滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘。具有舒緩神經、明目、抗氧化等功效。

功效作用

白茶具有舒緩神經、消除緊張,明目,抗氧化等功效。

舒緩神經、消除緊張:

白茶中含有咖啡堿,能夠提高注意力,改善緊張的情緒。

明目:

白茶中含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能合成視紫紅質,對于保護眼睛有一定的作用。

抗氧化:

白茶具有一定的消除自由基的作用,因此能夠抗氧化,常喝白茶對皮膚也有一定的好處。

營養(yǎng)價值

白茶屬微發(fā)酵茶,含有大量氨基酸,維生素等物質。如茶多酚(兒茶素類及其氧化物、黃酮類、酚酸類)、茶多糖類、茶氨酸、咖啡堿、抗氧化維生素類(維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素)、γ-氨基丁酸、茶葉皂苷和必需微量元素(鋅、錳、硒等)。

適宜人群

大部分人群。

一般人群:

白茶屬微發(fā)酵茶,含有大量氨基酸,維生素等物質,大部分人群都是可以喝白茶的。

禁忌人群

失眠的人群。

原因:

白茶含有咖啡堿,能夠興奮大腦,失眠的人群喝白茶后可能加重失眠。

特殊人群

哺乳期婦女應少喝白茶,因為白茶中的咖啡堿成分會隨著乳汁分泌,被乳兒喝到后,會影響乳兒的睡眠。

用量

建議一次泡5g左右。

不宜同用

喝白茶的同時不宜喝咖啡或吃人參。

喝咖啡:

白茶和咖啡都具有興奮大腦的作用,同時飲用可能出現亢奮的情況。

吃人參:

白茶會減弱人參的補氣作用,應避免合用。

食用方法

沖泡白茶時應注意不宜太濃,一般按茶水1:50的比例投茶,水溫在80℃-90℃。

溫馨提示

茶文化在我國已經有數千年的歷史,我國有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶、黑茶等多種品種,每種茶都有其獨特的氣味,大家可根據自身喜好選購茶葉。

藥品資訊

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